Полезен ли морковный сок

Полезен ли морковный сок Морковь является одним из наиболее распространенных овощей, поэтому неудивительно, что все ее полезные свойства уже давно тщательно изучены. Если верить исторической географии, то родиной моркови является Южная Европа. Положительное влияние этого овоща на организм человека было обнаружено еще тысячи лет назад (к примеру, в Древней Греции и Риме морковь считалась очень ценным продуктом и была доступна исключительно знатным людям).

В моркови и, естественно, в морковном соке находится множество полезных микроэлементов, витаминов и минералов. Благодаря наличию витамина А (каротина) морковный сок положительно влияет на зрение и укрепляет иммунитет. Кроме витамина А морковный сок богат никотиновой и пантотеновой кислотами, фосфором, калием, магнием, кобальтом, железом и медью. Также в нем содержатся витамины С, Е, В, РР и К, необходимые для полноценной работы организма.

Морковный сок ценен именно своей натуральностью, ведь при термической обработке моркови большинство полезных веществ пропадает. В свежем же морковном соке сохранены абсолютно все витамины и микроэлементы.

Особенно полезно пить морковный сок мамам, кормящим малыша грудью, а также беременным женщинам. Регулярное употребление свежевыжатого морковного сока по утрам во время беременности будет являться залогом крепкого иммунитета не только женщины, но и будущего ребенка.

Каротин, о котором уже говорилось ранее, необходим организму для нормальной работы сердца, поэтому диетологи очень часто назначают морковный сок в качестве дополнительной терапии людям, которые перенесли инфаркт миокарда или страдают другими серьезными сердечными заболеваниями. В диету морковный сок может быть включен как в чистом виде, так и в смеси со свежим соком свеклы.

Полезно пить морковный сок и тем людям, которые проживают в районах со сложной экологической обстановкой. Йод, содержащийся в нем в больших количествах, оказывает благотворное влияние на работу щитовидной железы.

Несмотря на несомненную пользу, не следует употреблять морковный сок в чрезмерно больших количествах. Выводя из организма соли тяжелых металлов и другие шлаки, он увеличивает нагрузку на печень. За один день его можно выпивать не более 1-2-х стаканов. Морковный сок снижает утомляемость и повышает общую работоспособность организма, поэтому его рекомендуется пить школьникам и студентам, в особенности в период экзаменов.
Оценить на 1Оценить на 2Оценить на 3Оценить на 4Оценить на 5
Loading ... Loading ...
Просмотров: 7 027


Комментариев: 2

  1. Фаина:

    Советую использовать морковный сок для профилактики стоматита и пародонтоза. Для этого нужно полоскать рот свежим морковным соком. Еще хорошо пить такой сок кормящим мамочкам, он улучшает качество молока.

  2. Амина:

    Морковный сок очень хорошо укрепляет кальций в организме и не только. Он очень полезен для человека!

Добавить комментарий для Фаина Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>